Bánh Canh Riêu Cua Đồng 7 Quân

Khi nói đến cua đồng, người ta thường nghĩ ngay đến món cua hun khói. Tuy nhiên, đối với team thích món nước thì lại nghĩ ngay đến món bánh canh, tọa lạc tại số 5 Phùng Văn Cung, Q. Phú Nhuận, TPHCM có một quán bánh canh rêu cua tên 7 Quân nổi tiếng lắm à nha. Nghe có vẻ hơi lạ nhưng khi ăn món bánh canh vào bạn sẽ cảm thấy vô cùng hấp dẫn. Bánh canh dẻo, dai ăn kèm với sườn non, thịt tôm mềm quyện với vị ngọt đậm đà của cua sẽ tạo nên một món ăn ngon và ấn tượng vô cùng.

Bánh canh tại đây được làm từ bột gạo. Nước dùng sền sệt, nêm nếm gia vị đậm đà nhưng rất riêng, đây được xem là điểm cộng lớn nhất mà người ăn dành cho quán. Nước súp cua đồng vừa ăn, thêm chút mặn ngọt từ tôm khô và vị béo béo từ trứng tươi đánh vào nước dùng… tất cả tạo nên một tô bánh canh riêu cua ấm nóng, chắc nịch cho bữa sáng. Ghẹ tại đây đúng là ghẹ cắn miếng chứ không phải ghẹ trộn bột hay trứng. Vào một ngày mệt mỏi, đi làm về chưa biết ăn gì thì bạn có thể ghé ngay quán Bánh Canh Riêu Cua Đồng ở Đồng 7 Quân để thưởng thức một bát bánh canh ghẹ béo ngậy, thơm ngon này nhé!

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 5 Phùng Văn Cung, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
• Hotline:0903 493 373
• Fanpage: fb.com/banhcanhrieucuadong7quan

2

Bánh Canh Cua Cô Diệu

Đến với Bánh canh ghẹ Cô Diệu, thực khách sẽ thỏa sức trải nghiệm món ăn quen thuộc này với một hương vị hoàn toàn mới mà chỉ có Cô Diệu mới làm được. Vậy điều gì đã tạo nên sự khác biệt như vậy? Với thành phần chính được lấy từ những con ghẹ tươi sống, đảm bảo thịt chắc, ngọt, thơm ngon và mọng nước. Bát bánh canh ghẹ nhiều vitamin với thịt ghẹ chắc, bánh canh ghẹ vàng tươi, tôm đỏ au, bánh quẩy trông hấp dẫn vô cùng, nhìn thôi cũng đã muốn “nhăm nhăm” liền rồi. Màu đỏ của thịt cua, tôm quyện với hành lá bắt mắt, khi ăn bánh canh bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, sền sệt của nước dùng hải sản hòa quyện với vị ngọt của từng sợi bánh.

Đặc biệt món bánh canh cua Cô Diệu ăn rất ngon, ai ăn cũng ghiền, kể cả những thực khách khó tính nhất, đa phần khách hàng đều ghé vào trong những lần sau nữa. Ăn một đũa bánh canh, sau đó chấm các nguyên liệu thịt cua, tôm, bánh đa cua, trứng cút, huyết với chén nước chấm do cô chủ pha chế, đảm bảo cực kỳ thơm ngon ăn vào chỉ muốn gào thét. Bao nhiêu nguyên liệu tươi ngon đều có trong tô bánh canh khiến món ăn trở nên hấp dẫn khiến ai đến ăn một lần cũng muốn quay lại. Nước dùng sền sệt, theo nhận xét của khách là ngon, đậm đà chứ không bị mặn. Một bát bánh canh đầy tôm, thịt cua và hành lá bao phủ toàn bộ bề mặt của bát. Thịt ghẹ tươi được bóc sạch sẽ, khi khách gọi món sẽ được cho vào vá nóng ăn cùng nước lèo nên thịt ghẹ không bị bở mà vẫn giữ được độ tươi nguyên chất.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 710 – 712 – 714 Nguyễn Kiệm, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
• Hotline:0903 061 287
• Email: banhcanhcuacodieu@gmail.com
• Fanpage: fb.com/banhcanhcuacodieuNk

3

Bánh Canh Hẹ Cô Mai

Bánh Canh Hẹ Cô Mai là địa chỉ đáng để tham khảo dành cho những tí đồ yêu thích món bánh canh tại Quận Phú Nhuận. Không gian quán rộng, bàn ghế thấp được xếp ngay ngắn, loại ghế dành cho trẻ em này cũng phù hợp để ngồi ăn bánh canh. Với không gian thoáng mát, trong lành, sạch sẽ, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn, giá thành phải chăng, cùng với đó là cách chế biến công phu, đẹp mắt chắc chắn sẽ làm hài lòng đại đa số thực khách đến đây thưởng thức. Nếu bạn cũng muốn khám phá thêm món bánh cuốn, bánh bèo ngon ở quận Phú Nhuận thì hãy đến trải nghiệm quán Bánh Canh Hẹ Cô Mai.

Bởi lẽ, khi bạn đến đây sẽ được ăn đồ ăn Phú Yên. Bát bánh canh có hẹ, chả cá, trứng cút và cá hấp, nhìn thoáng qua giống như bánh xèo Phú Yên vậy đó. Nước dùng của quán Cô Mai có vị ngọt thanh. Bánh canh sợi nhỏ đúng chuẩn Phú Yên. Một tô bánh canh có 4-5 miếng chả cá cỡ vừa với 1 quả trứng cút và 1 miếng cá. Bát bánh canh được phủ một lớp hẹ xanh mướt. Thêm một điểm cộng nữa của quán đó chính là không gian rộng rãi, thoáng đãng, chỗ để xe không tính phí. Các món ăn của quán được đánh giá là ngon và hấp dẫn, nhất là ào những ngày mưa mà được thưởng thức chén bánh bèo nóng hổi, ​​bát canh hẹ nghi ngút khói thì còn gì bằng nhỉ.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 54 Hoa Sứ, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

4

Bánh Canh Ghẹ Bảy Liên

Quán Bánh Canh Ghẹ Bảy Liên nằm trên đường Nguyễn Kiệm gần ngã 6 Vòng xoay Phạm Văn Đồng, tuy vị trí có hơi vòng vèo chút xíu. Mặc du là quán bánh ngọt vỉa hè nhưng dù là thời điểm nào trong ngày thì quán vẫn đông nghịt khách. Vì chủ quán rất kỹ tính trong khâu lựa chọn nguyên liệu nên ghẹ ở đây luôn tươi ngon, chắc thịt, giá thành cho mỗi tô bánh canh cũng phải chăng nên rất được lòng khách hàng. Súp cua đơn giản, bánh cua, nấm và nước dùng được nấu chín kỹ, nhìn vào tô đầy ắp lắm lun.

Bánh canh ở đây vừa bông, vừa mềm, có hương vị thơm ngon đặc trưng “cộp mác” Bảy Liên. Khi ăn sẽ có cảm giác bột hơi mềm, độ dai vừa phải và hơn hết là không có cảm giác bị ngấy. Nước dùng được ninh từ xương nên có vị ngọt đậm đà tự nhiên, kết hợp hài hòa với vị ngọt nhẹ của ghẹ tươi tạo nên hương vị rất đặc biệt của món bánh canh. Bát bánh canh ghẹ nóng hổi có màu đỏ tươi của ghẹ, màu trắng đục của bánh canh, màu xanh mướt của hành lá… khiến bạn không thể cưỡng lại khi nhìn tô bánh canh đâu nha. Đừng quên liếc sang bên cạnh để thấy những con ghẹ đỏ au bóng loáng được rắc thêm những chiếc bánh trắng tròn, phần nước dùng được nấu từ gạch, thịt ghẹ và xương ống có vị ngọt thanh, thơm ngon khó cưỡng. Bên cạnh đánh giá cao về màu sắc, bánh canh ghẹ Bảy Liên còn được đánh giá cao về thái độ phục vụ tận tình, nhanh chóng và hương vị thơm ngon lạ miệng của ghẹ thấm gia vị.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 778 Nguyễn Kiệm, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
• Hotline:0937 512 171

5

Bánh Canh Cá Lóc Minh Long

Nếu bạn là người con đất Quảng Trị xa xứ nơi đất khách quê người và muốn thưởng thức một tô bánh canh, thì bạn vẫn có thể tìm thấy hương vị quen thuộc trong món bánh canh cá lóc truyền thống tại Bánh canh cá lóc Minh Long nhé. Quán bánh canh cá lóc nằm ngay trên đường Nguyễn Đình Chính, quận Phú Nhuận chính là điểm đến nổi tiếng đối với những tín đồ thích khám phá ẩm thực. Bánh canh cá lóc của quán gồm có tô nhỏ, tô lớn và tô đặc biệt. Tô đặc biệt chứa nhiều topping hơn tô thông thường một chút. Tuy nhiên, độ đầy đặn của bát bánh chưng thường vẫn khiến bạn no quên lối về đó nha. Đi kèm với bánh canh cá lóc là một đĩa rau đắng và một bát nhỏ nước mắm ớt để chấm cá, vị nước mắm được pha theo phong cách người dân Quảng Trị nên đậm đà vô cùng.

Điều đặc biệt của tô bánh canh cá lóc tại đây đó chính là cá được làm sạch hoàn toàn, không hề để lại mùi tanh khó chịu của cá. Cùng với đó, bạn sẽ thấy được hương vị của món canh thật đậm đà, nước dùng trong vắt, cá hầm ngọt thanh, cay cay của ớt bột và tiêu khiến bạn vừa ăn vừa hít hà để cảm nhận hết vị ngon của món ăn này, ăn không chỉ để no mà còn để thưởng thức nữa. Khi ăn bánh canh chả cá lóc, bạn sẽ ăn kèm với nhiều loại rau đắng, chấm với nước mắm ớt và sa tế đem đến hương vị riêng biệt mà chỉ có Minh Long mới có thể làm được. Bát bánh canh của quán sẽ đầy đủ và hấp dẫn hơn nếu bạn gọi thêm bộ đầu cá lóc. Tuy nhiên, số lượng đầu cá tại nhà hàng có hạn nên nếu muốn thưởng thức đầu cá bạn phải đến từ rất sớm chứ không hỏng ăn đó nha.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 76 Nguyễn Đình Chính, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
• Hotline:0903 607 706