Nhà Hàng Bánh Canh Vua | Công chúa Ngọc Hân, Quận 11

Tọa lạc trên đường Công Chúa Ngọc Hân, Quận 11, Nhà hàng Bánh Canh Vua đã trở thành điểm hẹn quen thuộc cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, người thân. Với thực đơn vô cùng phong phú và hấp dẫn, được chế biến theo phong cách Việt và Hoa. Vậy nên, nhà Hàng Bánh Canh Vua cũng xứng đáng là một trong những quán bánh canh tại Quận 11 ngon nổi tiếng nhất.

Nhà hàng Bánh Canh Vua là nơi bạn có thể trải nghiệm hàng trăm món ăn ngon từ dân dã đến hiện đại, mang đậm hương vị Á Đông. Với tiêu chuẩn cao về dịch vụ, không gian và ẩm thực Hoa hảo hạng, Nhà hàng Bánh Canh Vua còn là địa điểm lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay những bữa tiệc trang trọng.

Với thành phần chính là bánh canh, kết hợp với các loại thịt và nước sốt đặc biệt, Nhà hàng Bánh Canh Vua mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn, bao gồm: Súp xào bò, tôm, gà, sốt Thái, XO. Để làm món bánh chưng xào, các đầu bếp của Bánh Canh Vua sử dụng loại bánh có độ dai vừa phải, đảm bảo trong quá trình nấu sợi bánh phở không bị nát hay vụn mà vẫn giữ được độ mềm.

Bên cạnh đó, tôm, bò, gà tươi ngon được tuyển chọn kỹ càng cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn. Và yếu tố chính làm nên sự khác biệt của món bánh canh xào với các món ăn khác chính là bí quyết nêm nếm, sử dụng nước sốt và gia vị của nhà hàng Bánh Canh Vua.

• Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa Chỉ: 172 Công chúa Ngọc Hân, Quận 11, TP. HCM
• Hotline:028 3962 2388

2

Bánh Canh Chợ Thiếc | Phó Cơ Điều, Quận 11

Bún thịt heo ở Sài Gòn phổ biến và có nhiều cách nấu. Một số nơi sẽ giữ được vị ngọt của xương với nước dùng trong. Nhưng cũng có những nơi gia vị đậm đà, bát bánh canh với màu đỏ cam đẹp mắt và Bánh Canh Chợ Thiếc là một trong số đó.

Một gian hàng đơn sơ với nồi nước dùng nóng hổi, ​​tỏa mùi thơm nồng nàn. Trên kệ, người bán bày thêm thịt nạc, giò và hành phi để ăn kèm. Sợi bánh canh được lọc sợi to tròn, có độ trong. Người bán không nấu sẵn mà nấu trực tiếp với nước dùng nên mặt ngoài bánh chuyển sang màu cam trông rất đặc biệt. Tuy nhiên, bánh vẫn giữ được độ dẻo nhờ căn chỉnh chính xác. Bát bánh canh thập cẩm đầy ắp những miếng chả giò khổng lồ.

Quán còn có nhiều món ăn kèm khác như: nạc heo, gân hay móng giò… Phần thăn heo phủ kín bát bánh cuốn, ai nhìn cũng phát thèm. Bên trên có giò, thịt nạc, huyết, hành và tiêu khắp nơi. Một hương thơm mạnh mẽ nổi lên với một chút đánh thức tất cả các giác quan. Nước dùng chính là yếu tố làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Bên cạnh việc ninh xương trong thời gian dài để tạo vị ngọt tự nhiên, Bánh Canh Chợ Thiếc còn được nêm nếm thêm một số loại gia vị. Vì vậy, nước súp đậm đà, thơm lừng với màu vàng cam bắt mắt được nấu từ màu nguyên chất của hạt điều.

Khi nếm thử, ai cũng phải ngây ngất trước vị ngọt hài hòa của muối, xen lẫn chút béo béo nhưng cuối cùng, hương vị lại khác lạ đến lạ lùng. Bánh mì mềm, dai, thấm đều vào nước dùng nóng hổi. Nước súp có độ sánh đặc quyện với mùi thơm của hành và tiêu. Bạn có thể thoải mái dùng tay để thưởng thức miếng thịt ba chỉ “no nê”. Thịt mềm, khi cắn vào có vị ngọt nơi cuống họng hòa cùng cái giòn sần sật của gân thật thú vị. Thịt nạc, lạp xưởng hay huyết góp phần tạo nên hương vị đậm đà. Nếu bạn đang cần một quánbánh canh gần đây thì Bánh Canh Chợ Thiếc là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn để bạn tham khảo.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa Chỉ: 158 Phó Cơ Điều, Phường 6, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline:0909980690
• Đánh Giá:

  4,3

  
  Hơn 33 bài đánh giá

3

Bánh Canh Vịt Cai Lậy | Minh Phụng, Quận 11

Trong khi bánh canh ghẹ, tôm, cá lóc hay chân giò heo đã trở nên vô cùng phổ biến thì bánh canh vịt Cai Lậy lại có vẻ hơi xa lạ với hầu hết thực khách. Tọa lạc tại 347/5 Minh Phụng, Quận 11, Bánh Canh Vịt Cai Lậy đã dần chinh phục vị giác của người Sài Gòn bằng những hương vị đặc trưng. Thoạt nhìn chỉ đơn giản với sợi bún to, thịt vịt thái mỏng và nước dùng trong. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng chỉ cần nếm thử, thực khách mới cảm nhận được hết vị ngọt của nước dùng, miếng thịt vịt mềm ngọt rất hài lòng.

Tuy không phải là một món ăn ngon nhưng điều đặc biệt của Bánh canh Vịt Cai Lậy nước dùng có độ sền sệt khi ăn trong tô do sợi bánh làm từ bột gạo và kích thước lớn, dễ chế biến, bánh lớn dễ nhận biết từ miềnTây. Thịt vịt cỏ, thịt ít mỡ, khi chín thịt có màu hồng nhạt, thơm và béo, ăn với nước mắm gừng chua ngọt sẽ tạo cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và vô cùng ngon miệng.

Khi ăn bánh canh vịt nhất định phải có chén nước mắm gừng. Tùy theo khẩu vị hoặc sở thích, thực khách có thể nêm vào bát nước mắm một ít gừng để nước dùng thêm đậm đà, hoặc chấm với thịt vịt. Vào những buổi sáng se lạnh hay những buổi chiều se lạnh, một bát bánh canh vịt bốc khói là món ngon khó cưỡng.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa Chỉ: 347/5 Đ. Minh Phụng, Phường 2, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline:0903637039
Đánh Giá:
4,3

Hơn 193 bài đánh giá

4

Bánh canh cua Lộc Vừng | Bình Thới, Quận 11

Bánh canh cua Lộc Vừng là quán bánh canh tại Quận 11 giá rẻ mà bạn nên tham khảo đến khi có nhu cầu. Quán chỉ bán một món duy nhất là bánh canh cua. Quán rất sạch sẽ bàn ghế, đũa, muỗng, phục vụ nhanh và chu đáo. Nước dùng ở đây đậm vị cua, không ngọt gắt như những nơi khác và cũng không quá lạnh như những quán khác.

Bánh cuốn ở đây được làm từ bột gạo dẻo, không tạo cảm giác ngán. Còn ghẹ thì thịt rất chắc, màu đỏ gạch rất ngon, thịt ghẹ không bị bở, càng ghẹ rất rối. Ghẹ được bà chủ bóc vỏ sẵn 30% để khách tiện bóc ghẹ. Ăn kèm với bánh cuốn là đĩa bánh cuốn. Khi thưởng thức Bánh canh cua Lộc Vừng bạn còn được miễn phí trà đá, tuy miễn phí nhưng vẫn thơm mùi trà.

Bánh canh cua Lộc Vừng có nhiều phần dành cho người ăn ít và ăn nhiều, giá cả cũng dao động nhẹ. Với một tô súp cua chất lượng như vậy nhưng giá ở đây lại rẻ, rất vừa vặn so với chất lượng món ăn và cung cách phục vụ. Chưa ngày nào quán vắng khách dù không gian bình dân, giản dị nhưng dường như đã trở thành thói quen của người dân quận 11.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa Chỉ: 19/3 Bình Thới, Phường 11, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline:0937374619
Đánh Giá:
4,0

Hơn 132 bài đánh giá

5

Bánh canh chả cá Hai Anh Em | Tôn Thất Hiệp, Quận 11

Bánh canh chả cá Hai Anh Em tại 120/34H, Tôn Thất Hiệp, Quận 11 là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món bánh canh chả cá trứ danh. Không phổ biến như món ăn miền Bắc, cũng không cầu kỳ như món ăn xứ Huế nhưng những món ngon dân dã của miền Trung Nam luôn để lại trong lòng thực khách những cảm xúc thi vị, khó quên.

Điều làm nên sự khác biệt của bánh canh chả cá Hai Anh Em chính là sợi bánh canh. Bánh canh được làm từ 100% bột gạo chứ không pha bột sắn, bột năng hay bột bắp như nhiều nơi khác. Vì vậy, đặc điểm của bánh chưng Hai Anh Em là bánh mềm, mịn, que có bản nhỏ dễ lấy chứ không cứng và to.

Miếng chả cá vừa ẩm, vừa mềm vừa thơm, có vị ngọt của cá và vị đậm đà của các loại gia vị. Lại không cần thêm phụ gia, thơm mà không cần thêm đường, ngọt không cần đường. Những điều trên đã góp phần tạo nên danh tiếng nổi bật cho quán bún cá.

Khi ăn, thực khách cho thêm chút hành lá, chút nước mắm ớt cay cay, vắt chút chanh là có một bát bánh cuốn thật hấp dẫn. Cảm giác hơi chua chua từ chanh hòa quyện với vị dai mềm của bánh mì, vị mặn ngọt của cá tươi và những miếng chả cá tươi được chế biến một cách điêu luyện của đầu bếp… khiến thực khách vô cùng thích thú, no mà cứ muốn thưởng thức tiếp. nó mãi mãi. Mỗi món ăn của Bánh canh chả cá Hai Anh Em không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn bắt mắt bởi cách trang trí và chế biến ấn tượng.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa Chỉ: 120/34H Đ. Tôn Thất Hiệp, Phường 13, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline:0964096820

6

Cô Hoàng Quán | Ông ích khiêm, Quận 11

Bánh canh cua Ông Ích Khiêm ở quận 11 đã bán được 30 năm rồi, khi đến đường Ông Ích Khiêm hỏi quán bánh canh cua Cô Hoàng hay bún thịt nướng Cô Hoàng ai cũng biết chỉ đường cho người ta.

Quán bánh canh này có một số thực khách đến ăn nhiều lần nhưng vẫn băn khoăn không biết nên gọi quán này là gì. Khi mỗi ngày, chủ quán sẽ bán một món khác nhau, theo thực đơn treo trên tường. Cả tuần không món nào giống món nào.

Quán Cô Hoàng mở cửa từ 1h30 sáng, các món bán gồm có: cháo lòng, bún măng, bún riêu, bún riêu cua, bún gà, bún măng vịt, bún thịt nướng. Những ngày rằm, mùng một, chị Hoàng không nghỉ mà tất bật bán đồ chay. Nên nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn vừa ngon, lại còn có giá phải chăng thì quán của cô Hoàng chính là một quán mà bạn nên xem xét đến.

• Giá: 35.000 đến 45.000

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa Chỉ: 86/9 Ông Ích Khiêm, Phường 5, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh